Lyhytkurssi: Palauta peruna lautaselle
| Aika: | 10.2.2025 17.30 - 20.30 |
| Paikka: | Äetsän koulu, kotitalousluokka |
| Osoite: | Länsitie 10, Sastamala |
| Järjestäjä: | Sastamalan Opisto |
Yhteystiedot
uusi.opistopalvelut.fi/sastamala/fi/course/18549Kuvaus
Ilmastoystävällinen peruna hakkaa ravintoainepitoisuuden vertailussa niin riisin kuin pastankin. Perunan hiili-, fosfaatti- ja vesijalanjäljet ovat pieniä ja peruna on osa suomalaista ruokakulttuuria. Kurssilla opitaan, miten peruna päätyi suomalaisten ruokapöytään ja, miten monipuolisesti sitä voidaan keittiössä hyödyntää. Valmistamme ruokaa ja jälkiruokaa perunasta kansainvälisiä reseptejä unohtamatta.
Kurssi on räätälöity eri ruokavalioita kunnioittaen, mukaan lukien laktoositon ja gluteeniton. Kasvisvaihtoehtoja on tarjolla myös. Ilmoitathan muista ruokavalioista tai allergioista viimeistään 2 viikkoa ennen kurssia opettajalle.
Opettaja: Anu-Maria Ylönen
Hinta: 15 €.
Materiaalimaksu (15-20€) maksetaan opettajalle käteisellä tai MobilePayllä. Mukaan essut, eväsrasiat ja sisäkengät.
Katso Palauta peruna lautaselle -kurssin lisätiedot ja ilmoittaudu kurssikaupassa.